Tuba Joly

Le kaki est un fruit de l’hiver riche en sucres naturels, en vitamine C et en carotène. Il existe une centaine de variétés de kakis mais...

Après la période des fêtes de fin d'année avec des tables bien riches, le mois de janvier rime avec la galette des rois. Souvent, la...

Les fêtes s’approchent à grand pas et lors des consultations en nutrition c’est la plus grande préoccupation actuellement; peur de...

Une préparation rapide pour des galettes végétales healthy, nutritives et rassasiantes. Elles sont délicieuses accompagnées d’un dip...

Rouge et juteuse, la cerise est synonyme des beaux jours. En plus d’être délicieux, ce fruit estival regorge de vertus pour l’organisme....

Des boulettes moelleuses et légères pour un repas équilibré. Une recette healthy, sans gluten ni lactose.

Pour fêter l’arrivée de l’été un plat aux légumes de soleil, léger, frais et healthy toujours sans gluten ni lactose.

Les nice cream sont des glaces végétales à base de banane qui ne nécessitent pas l’utilisation d’une sorbetière. On congèle des bananes...

Asperge , légume phare du printemps, riche en qualités nutritionnelles, l'asperge est idéal pour composer de délicieux plats Healthy!

Pour les enfants et même les adultes, voici une valeur sure pour faire plaisir sainement à tout le monde à l'heure du goûter!

une salade savoureuse et rafraichissante parfaite pour les beaux jours!!

Une recette de terrine simple avec sa sauce allégée pour se faire plaisir sainement.

Qui a dit que manger sainement, ça ne pouvait pas être gourmand !

Pour twister un peu le riz, pourquoi pas le préparer avec l’huile de coco. C’est une huile qu’on entend depuis un moment et elle est...

Une recette que j’ai créée pour préparer un repas rapide et gourmand. Une façon originale d’intégrer les algues dans nos menus tout en se...

Mercredi c'est le jour du goûter et pour l'occasion une petite recette simple et gourmande au chocolat; un des aliments préférés des...

Beaucoup de personnes mettent les épinards de côté dans leur alimentation surtout les enfants qui les boudent très souvent. Et pourtant...

La noix de St-Jacques est un mets raffiné et particulièrement apprécié des gourmets du monde entier. Avant de passer à la recette un...

C'est une de mes recettes que j'ai publiées récemment sur Instagram (@tuba.nutrition) qui a eu beaucoup de succès. C'est une autre façon...

C'est une recette gourmande qui permet d'utiliser les bananes très mures et ainsi éviter le gaspillage alimentaire. On n'a pas besoin de...